為讓襄陽市民過一個稱心如意的吉祥年、豐收年，湖北八斗集團將于2013年12月27日在襄陽新吉陽酒店隆重舉行“千人品嘗黑毛豬”新年訂貨會，熱烈歡迎廣大市民朋友參與品嘗，參加商品選購
上世紀七十年代，一家人過年才能稱上二斤肉的素食時代已消失于歲月深處。“一片肉吃三天，每頓夾起來舔一舔”的情景，已成為人們憶苦思甜時的老笑話。中國經(jīng)濟快速發(fā)展，令物質短缺的時代一去不返。今天大多數(shù)家庭已經(jīng)習慣于日日有肉，餐餐有葷。
然而，餐餐有肉的夢想剛剛實現(xiàn)，人們又有了新的不如意。近年，常常聽到茶余飯后三三兩兩聚在一起的人們談論一個共同話題：“唉，現(xiàn)在的肉，沒有以前香啊，總覺得少了些味道。”
有心人細細研究，發(fā)現(xiàn)中國經(jīng)濟高速發(fā)展，不但為國內(nèi)人民帶來洋快餐，而且令中國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)也貼上“快”的標簽。飼料喂養(yǎng)，快速生長，快速出欄，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時代積累的養(yǎng)殖經(jīng)驗都被拋之腦后。
更有甚者，“瘦肉精”等化學合成物質一度令人們聞“肉”色變。經(jīng)濟快速發(fā)展時期，人們難道真的再也無法吃到傳統(tǒng)養(yǎng)殖產(chǎn)出的豬肉嗎？傳統(tǒng)養(yǎng)殖真的一去不返，再也回不來了嗎？
盡管人們想盡辦法，去鄉(xiāng)下，到農(nóng)戶家，走進山村，去各種可能有傳統(tǒng)養(yǎng)殖的地方，尋找記憶中香噴噴的豬肉，去緬懷那個時代的種種好處。為了那種香醇記憶，人們似乎要向歲月深處穿越而去。
然而，生活處處有驚喜。只要能想到，就能做到。最近，有消息傳出，一批有識之士已洞察到人們這種心理渴求，搶占先機，率先投入巨資建起生態(tài)養(yǎng)殖場，依托當?shù)靥烊粷崈舻淖匀画h(huán)境，利用傳統(tǒng)種植收獲的雜糧如玉米、谷糠等當飼料，嚴格按照每頭豬自然生長期12-15個月出欄的傳統(tǒng)方式進行養(yǎng)殖，為襄陽人民提供純生態(tài)的肉品。
據(jù)相關人士透露，此養(yǎng)殖場由于剛起步，今年只能出欄500頭高品質傳統(tǒng)生態(tài)豬。這些豬的飼養(yǎng)過程嚴格遵循以下幾點：一是放養(yǎng)方式，它們白天都被趕出豬欄，在山林間飲山泉，食青草，自由跑動；二是飼料都是玉米、谷糠等配成的有機飼料，絕不添加任何化學飼料；三是生長期至少要達到12個月，有的甚至達到15個月。
采取以上方式喂養(yǎng)的成豬，肉質細嫩，瘦肉率高，味長肉香，是不可多得的上等肉品。這樣的肉越吃越香，蒸著吃、煮著吃、炒著吃，各有不同風味，但其香其醇始終是一樣的。
消息一出，令肉食主義者振奮，襄陽人民生活福祉又新增一項。我們期待，年末歲尾時節(jié)，與親朋圍爐而煮，大快朵頤之時，不僅品嘗到純糧飼養(yǎng)的美味肉品，還可體驗到農(nóng)耕文化時期獨特的醇香味道。撥打0710-3239223、18164123850（曾女士），或參加12月底舉行的現(xiàn)場品嘗、訂購活動，即可獲得傳統(tǒng)生態(tài)肉品，歡歡喜喜過大年。