□張東平

　　品味，細細琢磨，體驗個中滋味。生活需要品味，對人、對事，山、水、風景，音樂、小說、美術，特別是酒……邀幾個知己，舉杯對飲，或推杯換盞。如果不品味，生活是無趣的，工作是枯燥的……

　　剛，是一種威儀，一種自信，一種力量，一種不可侵犯的氣概。人不可無剛，無剛則不能自立，不能自立也就不能自強，不能自強也就不能成就一番事業(yè)。自古以來的帝王、將相、文人墨客、巾幗英雄，哪一個不是以自己的自立和自強闖出了一番功業(yè)或留下千古美名？而哪一個圣賢不是各有各自的自立自強之道？“上善若水”。柔，是一種魅力，一種收斂，一種春風宜人的光彩。人亦不可無柔，無柔則不親和，不親和就會陷入孤立，四面楚歌，自我封閉，拒人于千里之外。人生在世，最忌單打獨斗，孤立無援，受人排擠，遭人冷落。哪個人不是生活在人間，哪個人離得了他人的信任與幫助？

　　太柔則靡，太剛則折。剛?cè)嵯酀ハ嘌a充，相互調(diào)劑，恰到好處。為人處世，最好是剛?cè)岵@才是全面的方法，也是成功之道。人如此，酒也一樣。

　　論光武：剛?cè)嵯酀?/p>

　　漢光武帝劉秀，一代明君，柔道天下，他留給人們怎樣的印象？民間都認為劉秀柔弱，人長得俊秀，從小只愛兩件事——讀書、種地。19歲，同齡人成家生孩子的年齡，劉秀卻到長安上太學，主攻《尚書》。從外表看，劉秀是會種地的文弱書生，其實劉秀的“剛”是藏在柔中，更是以柔克剛。

　　昆陽大戰(zhàn)(昆陽，今河南平頂山葉縣)劉秀以八千兵勝王莽四十二萬大軍，體現(xiàn)劉秀絕對的剛！親自指揮云臺二十八將馳騁疆場。28歲起兵，31歲當皇帝，更體現(xiàn)劉秀絕對的剛！

　　劉秀對家人、對百姓滿懷柔情，徹底解放奴隸，分給土地。光武帝在12年內(nèi)，連續(xù)不斷地發(fā)布解放奴隸的詔令，使大批奴隸獲得了自由，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的問題得到了基本解決。社會安定以后，減租減稅，特別對襄陽的父老鄉(xiāng)親，更是愛護有加。

　　稱帝以后，劉秀的剛?cè)嵯酀w現(xiàn)在寬民眾、嚴官吏，對待普通老百姓懷柔，而對官吏卻是嚴懲、嚴辦、嚴打。他恢復了西漢時曾設置過的三套監(jiān)察機構(gòu)，并落實責、權、利，主要組成了三套機構(gòu)和班子：設立御史臺，有侍御史15人，負責察舉官吏違法事件，接受公卿、郡史奏事和解釋法律條文；設立司隸校尉，有從事史12人，主管察舉中央百官犯法者和各部、各郡的違法官吏；設立州刺史，全國分12州，每州設刺史一人，他們遵照皇帝命令、代表中央、乘坐驛車，巡行全國各地。“仕宦當作執(zhí)金吾，娶妻當?shù)藐廂惾A”“雞叫三遍紅日現(xiàn)，掃盡滿天星和月”，分別表達了劉秀在長安求學期間和“掃莽”征戰(zhàn)期間的想法。細細品味，這就是光武的柔中帶剛，至柔至剛！

　　釀光武：剛?cè)嵯酀?/p>

　　大漢光武酒業(yè)秉承光武帝劉秀懷柔天下、剛?cè)嵯酀钠焚|(zhì)，釀酒講究、工藝嚴格。釀好酒，是大漢光武的神圣使命，也是全體伙伴的根本追求。

　　釀出真正的好酒，絕不是只有一個良好的出發(fā)點、喊幾句慷慨激昂的口號就萬事大吉了。要生產(chǎn)出穩(wěn)定可靠的高品質(zhì)產(chǎn)品，必須有堅實而全面的組織能力作為支撐，必須一絲不茍地注重釀造和生產(chǎn)的整個過程。

　　大漢光武深諳其道，公司成立前后，高層領導人員曾8次帶隊赴四川酒都考察、調(diào)研，提出“一口定天下”的產(chǎn)品標準，要求大漢光武新產(chǎn)品做到讓消費者飲后“眼睛一亮”。

　　公司成立后，董事會確定了“成本為質(zhì)量讓路、時間為質(zhì)量讓路”的產(chǎn)品開發(fā)原則。幾經(jīng)周折，專門從四川聘請26歲即成為國家評委的“酒界神童、劉邦后裔”劉俊先生擔任公司董事并兼生產(chǎn)技術總監(jiān)。

　　劉俊上任后，在楚翁泉、光化特、光武酒幾個企業(yè)的生產(chǎn)條件和技術實力基礎上，根據(jù)他在四川國家大型白酒企業(yè)多年的實踐經(jīng)驗和釀酒心得，嚴格按照白酒國家質(zhì)量標準，制訂了獨特、科學的酒體開發(fā)流程，從細化生產(chǎn)環(huán)節(jié)抓起，不斷完善，不斷提高。一位來大漢光武保康生產(chǎn)基地現(xiàn)場指導的四川白酒專家，看到酒庫員工們正在清洗罐車閥門口——先用自來水沖，再用布沾上酒精一寸一寸地擦，最后再用純凈水細細地洗，僅僅一個清潔環(huán)節(jié)至少三遍以上時，他驚奇地說：“沒想到你們比我們四川的酒廠還‘講究’。”

　　大漢光武新產(chǎn)品正式灌裝之前，邀請經(jīng)銷商、消費者、合作伙伴以及公司內(nèi)部高層領導、中層骨干、技術人員、銷售人員和普通員工，開展多形式、多人次、多層次的多輪試喝，并嚴格按照內(nèi)外部不同的評價方式、評價程序，反復評比、研究，不斷微調(diào)，直到綜合評價達到優(yōu)秀標準，絕不“將就”。

　　大漢光武釀酒、灌裝等131道工序，是剛性的，一點不打折扣，一點不馬虎！從選糧、潤料、發(fā)酵、蒸餾、摘酒、分級、儲存到灌裝、入庫，131道工序，每一道工序都非常講究，特別用心；大漢光武對酒體的理化指標要求是剛性的。勾調(diào)過程中，去除雜質(zhì)、雜醇，充分保留對人體有益的芳香物質(zhì)。

　　正是靠著這種不竭不懈的“講究”勁兒和“剛性”，大漢光武為襄陽白酒贏得了榮譽——中國白酒大師陶家馳給予高度評價：“光武正二品、正三品、正五品這三款濃香型酒，把‘香、甜、綿、凈’四個特點演繹得淋漓盡致，檔次最高的品上品，要是打分的話，可打96分，從白酒專家的角度，都幾乎挑不出任何毛病！”

　　大漢光武系列產(chǎn)品面世后，以其綿甜凈爽、口不干、不上頭等特點，受到消費者一致好評。

　　品光武：剛?cè)嵯酀?/p>

　　說來也怪，品牌使用不同的名稱，就有不同的文化和不同的做法。有感覺方面的，也有實質(zhì)方面的。“光武”品牌是穿越歷史時空、馳騁中華大地非常響亮的品牌，大漢光武有著高度自我要求的剛性，釀就了光武酒“綿甜柔順”的柔性。通過傳播和體驗，慢慢地，這種剛?cè)嵯酀木企w和文化會感染喝酒的人，使人們更充分地去品味光武酒的“剛”和“柔”。

　　喝酒升級了，光武正三品。目前的光武正三品完全符合襄陽商務交際飲酒的口感特點，在原來正三品醇厚、濃郁的基礎上進行調(diào)整，變得綿甜、凈爽，入喉順暢，飲后立即增添無窮力量，很快酒勁消散得無影無蹤。

　　品上品，仁上仁，高貴品質(zhì)，仁者愛人。42度光武品上品酒在濃香工藝的基礎上，融入了高溫制曲、高溫堆積等醬香工藝，將兩種工藝之精華完美結(jié)合，繼承了兼香型酒的風格特征，尤以“柔”和“雅”見長。

　　中國白酒泰斗級專家陶家馳在評語中寫到：“光武品上品，色清透明、濃頭醬尾、入口綿甜、香味和諧、空杯留香。”并稱其幾近完美，可打96分。飲品上品，既有大漢光武帝“以柔道治國”風格的一脈相承，又有“掃盡滿天星和月”的豪氣油然而生，有陳香幽雅、甘綿醇厚之“柔”，更顯工藝釀造講究之“剛”。

　　小參考，大從容。選用窖藏25年的原漿酒、52度大漢光武小參考酒為濃香型，專供少數(shù)懂酒的高端人士，在家里或與少數(shù)私人朋友品酒之用。

　　小參考的誕生，酒體小樣經(jīng)過60多次的專家鑒品、技術人員試飲、公司內(nèi)部品嘗、高端客戶品嘗，最后根據(jù)各方意見定型酒體，在嚴格控制各項指標的前提下，經(jīng)大漢光武生產(chǎn)技術總監(jiān)、“酒界神童、劉邦后裔”劉俊最后親手調(diào)配，確定酒體風格，具有“至柔至順、清洌甘爽”等濃香型白酒的突出特點。一位襄陽酒界影響力巨大又不便透露姓名的“教父”級人士飲后說：“你們這款酒‘特別干凈’，襄陽白酒做到這個程度，真不簡單。”

　　劉俊說：小參考之“美”，在于它的色、香、味高度和諧。觀其色，晶瑩剔透，如山澗清泓；聞其香，窖香濃郁，沁人心脾；品其味，醇厚綿甜，回味悠長。都市周末，忙里偷閑，邀三五知己細細品之，妙不可言！

　　大漢光武，釀酒講究；一壇好酒，綿甜柔順！品味光武，剛?cè)嵯酀瑴喨惶斐桑匚稛o窮！您感覺到了嗎？(反饋熱線：0710-3106999)